Kalau takde keledek guna ubi kayu pun boleh yang tu nanti bila ada ubi kayu kita test bikin kuih keria ubi kayu pulak.
Resepi kuih keria mat gebu.
Masak dan kacau sampai pekat dan bertali.
Tapi kita yang buat dia pandai2lah nak menggayakannya.
Angkat dan toskan buat hingga siap.
Kacau sehingga gula menyaluti kuih keria.
Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Rebus keledek hingga empuk masukkan sedikit garam.
Bila gula sudah pekat dan berbuih halus tutup api dan masukkan kuih keria.
Panaskan minyak untuk goreng terendam goreng dengan api sederhana kuih keria hingga kuning keemasan.
700 gm keledek warna oren 1 1 2 cwn tepung gandum 1 2 cwn gula 1 2 cwn air sedikit garam.
Kuih keria kalau terlebih tepung pun tak sedap dia nak kena pandai agak2.
Lagi 2 hari saja umat islam akan menyambut perayaan besar a.
Resepi kuih keria keledek.
Kemudian lenyek dan sejukkan.
Mat gebu 7 29 2020 11 24 00 am assalammualaikum salam rabu 29 julai 2020 bersamaan 8 zulhijjah 1441 hijrah.
Alih minyak ke dalam bekas dan dengan kuali yang sama masukkan gula pasir dan 1 4 cawan air masak hingga gula pekat masukkan kuih keria tadi dan gaul rata2 hingga menyaluti kesemua kuih keria tadi.
Tips menyira kuih keria dengan gula merah dan berkilat 1.
Untuk menyediakan salutan gula masukkan 5 sudu makan gula dan sedikit air ke dalam kuali.
Panaskan minyak masak guna api sederhana dan goreng kuih keria tadi.
Che mat guna kurang lebih 900 gram macam tu bila dah buang kulit semua adalah dalam 800 gram.
Masukkan kuih yang digoreng tadi dan kacau sampai gula menjadi keras.
Korang potog gula melaka kecil kecil dan masukkan kedalam kuali dengan air 2.
Aku tahu banyak jer resipi kuih keria gula melaka korang boleh jumpa kat internet ni termasuklah kat blog tiffin biru abam mat gebu.
Kupas kulit keledek dan potong kecil kecil.